四川逐步取消现场宰杀销售活禽，这样做的原因，在于防止疾病的传播，保障人们的身体健康，以及相应的生命安全。 在很多的农贸市场内，我们都可以买到活禽，而且很多摊贩为了方便顾客，还会提供宰杀活禽的服务。也正是在这样的情况下，使得活禽的市场，一直以来都十分的火热。 当我们在享受活禽现杀的新鲜同时，也在承担着相应的风险。作为活禽宰杀、售卖场所，其周边的公共卫生必然堪忧，可能存在很多的细菌和病毒。 而现在四川为了更好的防范病毒出现，使得人们的身体健康，受到相应的影响，出台了逐步取消现场宰杀销售活禽的规定。就我个人看来，这样的规定存在，有着下面这两个好处：一、减少病毒传播途径活禽的存在，本身就可能携带细菌和病毒，很多的流行病，也是从动物的身上出现，最终传到了我们人的身上，进而出现了大规模爆发疾病的情况。 尤其在既有活禽，同时又存在现场宰杀的摊位中，现场的环境，更是会变得十分糟糕，而且相应的 环境安全，也没有办法保障。 通过逐步取消现场宰杀活禽，能够使得农贸市场的管理，更加的规范，相应的疾病流行也就会大大地降低。 二、净化市场环境在农贸市场中，异味最大的一个区域，莫过于活禽所在片区。众多的活禽聚集在一块之后，不仅会使得异味十分的难闻，而且相应的环境，也会变得十分的糟糕。 尤其对于年轻爱美的女孩来讲，可能这里也是她们最不愿意去的地方。 如果将现场宰杀活禽取消之后，慢慢的这样的情况也就会好转，对于市场的环境，也会出现相应的改善。 可能伴随着四川这样制度的出台，在将来为了预防疾病，可能会让这项制度，在全国范围内推广。
四川取消现场屠杀活禽，这也是因为最近新冠疫情，就是因为有动物传染的原因，并且禽流感等一些疾病，都不适合现场屠杀活禽了。
这样做的目的也是为了避免疫情的传播。活禽当中存在很多的致病因子。取消现场宰杀，也是为了让人们少吃活禽。
取消现场宰杀活禽可以避免流感病毒传染给更多的人，活禽要在专门的宰杀地方经过检疫再销售给别人会阻断病毒感染给更多的人。
为了保障群众的食品安全。四川这样做的原因是现场宰杀活禽卫生得不到保障，为了保障群众的食品安全防疫工作，所以才这样做。

今日（7月3日）下午，国务院联防联控机制在京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，据了解70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入我们市场流通的。 下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。 严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。 扩展资料： 保障农贸市场食品安全措施： 一是根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验，索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追，最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。 二是加强监督检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。 三是严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。 四是加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。 参考资料来源：和讯网－国家市场监管总局：全国将逐步取消活禽市场交易
上面哥们已经复制的很详细了不再多说内容了，总之一句话管理费劲的话那咱们就一刀切，可能是活禽传播的但是不能确定那种活禽上面的出发点肯定是好的方法也是对的，但是缺乏管理和监督就会让下面的地方政府钻空子，我可以说如果实行的话又会是一波的官员吃拿卡要
散养户将按在地上摩擦，进一步看好中国农产品价格涨幅。
个人觉得活禽和生猪交易不同，每天消耗的活禽数量远远大于生猪，检疫生猪一头可以满足多人需求，而且便于管理。活禽则不然，市场内设立统一宰杀点是可以的，但是取消交易就太过了，会有很多问题，容易激起民众与有关部门的矛盾，嘿嘿，总有些人会扯着国家大旗刁难别人。也给民众生活带来不便，我觉得建立省市县活禽流通严格的检疫，上市的活禽必须经过检疫认可还是有必要。人们大多喜欢吃活禽的鲜味，冷冻家禽产品...不说口感，谁也不知道自己吃的到底是冷冻了多久的，是不是激素产物。急性病害人，慢性病一样害人对不对。如果大家吃的是经过检疫的无害产品，稍稍麻烦一点谁会反对呢？所以我觉得重点在于检疫家禽的环节，而不是其它。垄断不光只会催生黑暗，还会给一些原本就生活窘迫的家庭带来负担。

那么问题来了，一般的在农村搞养殖的，他们没有成熟的产业链也没有冷藏链、屠宰场，所以活禽交易市场的关闭，农村一些养殖散户的生存空间将进一步缩小。 养鸡专业户 据了解，目前他们的养鸡场养了三批三黄肉鸡，如今有约3000只大鸡体重适度，准备过年后售卖的。但遭受新型肺炎疫情影响，联系了多家批发商，但迟迟不见有客户上门收购，这让小何甚为忧虑。相信我们都知道，三黄鸡长到了4斤上下，之后的增重便会缓减，而到了后期只会长肥，这种情况对肉鸡养殖户而言十分不好。因此，为何养殖户会挑选在3.5-4斤才卖鸡便是这个道理。 因为目前的肉鸡价格低，加上现在正处于特殊时期，小何估计他这一批鸡是要赔本的。对于要亏多少钱，关键取决于出栏时的价钱和时间。一旦关掉活禽交易，销售的渠道就变细了，小何想在菜市场零售卖都站不住脚了，如今只能等收购商上门收货了。 对养殖户、商人的影响 活禽市场的关掉关联到我们每个家庭，更是关联到我们每一个禽类养殖者，尤其是乡村的放养户和乡村有鸡鹅鸭的家庭。大家获得活鸡鲜肉的地区便是市集的农贸市场，在每个农贸市场中都有一个活禽交易区，在乡村，农民家里养的一些鸡鸭、兔子等等都会取得活禽市场买卖交易，来获得油盐酱醋钱。 但活禽市场买卖的大户则是在养殖厂集中喂养的禽类，如改进鸡、麻鸡、黄羽肉鸡，麻鸭等。与地区小种类来讲黄羽肉鸡乃是占据国内肉鸡产业的半壁江山，亦在我国80%的黄羽肉鸡是在活禽市场买卖交易的。 有人可能感觉即使卖给中间商，只要能把这鸡，卖到市场还是会有笔收益，这个想法并不一定是对的。好像前两个月，我中午去市场买乌鸡，档主早已没有乌鸡卖了，他让等一会。结果我一等便是差不多半个钟，原因是当时我们这也规定家禽不能在市场宰杀，只能去外面杀好以后，才能取得销售市场。 而这一来一回也是需要时间的，我是个较为心软的人，常常在他那买鸡，过意不去讲，这么久不要了。结果我戴着口罩在那站了半小时，市场里边又炎热，我是全头是汗，店家也是很不好意思，之后送了我5个鸡蛋一直向我道歉，让我等了那么久。
关闭活禽交易市场是对整个养殖产业都有影响的，不论是禽类还是牲口都有影响，关闭活禽市场必定影响整个活禽养殖格局，黄羽肉鸡、三黄鸡、麻鸡、麻鸭等等都见不到活得，必须进入屠宰场，从而使得养殖规模减少。 市场上没有了活禽、水产交易，老百姓也只能选择冷冻肉食，消费习惯以及生活习惯都会发生改变。在人们的普遍观念里，会认为现场宰杀的食材才更加新鲜。
可以说，一旦暂停活禽交易，无论是大养殖户还是散养养殖户，都会产生影响。 消费者买不到活鸡鸭，农民也不能卖给消费者，他们只能卖给中间商，这样一来收入又减少了。
我觉得对养殖户的影响还是非常大的，一定程度上肯定会降低他们的收入，给他们的生活带来不便。

《中华人民共和国动物防疫法》中明确规定，县级以上人民政府可以根据当地动物疫情形势，综合分析研判，作出相应的防控措施，其中包括在一定范围之内，关闭活禽市场，以有效保障重大动物疫病防控工作的顺利进行。 主要是为了预防和控制传染病的发生，保障广大人民群众的健康和公共卫生的安全，而采取的措施。同时，当重大动物防疫形势好转时，也可以实时发布重新开放活禽市场从我国新冠病毒起始点已知，国务院联防联控机制决定全国逐步取消活禽市场交易，原因有以下几点安全隐患，流通大。总体来说放开活禽交易，风险系数就增大，禁止活禽交易，风险就降低。取消活禽市场交易主要是防止疫情再次发生，这是必然的，利国利民。

四川正在逐渐的取消现场宰杀销售家禽的规定，是为了防止病毒的传播，有效的控制疾病的发生。因为宰杀市场的环境以及卫生安全都有着隐患，并且活禽的传播力非常的强，也有许多不法份子借着活禽市场售卖野生动物，让疾病传播更具有危险性，因此采取了这个措施。 一、为何禁止宰杀和销售现在人们购买家禽时都喜欢看到活的禽类，因为新鲜的味道比较鲜美。而且现在全球性的卫生疾病发生，对于冷冻食品又不安全，所以许多人认为自己宰杀的风险就会低，其实这是错误的，在宰杀的过程当中因为接触到活禽所带来的传染风险也是相当高的。而且活禽市场也有可能为非法贩售野生动物交易打掩护，增加病毒传播的风险。 二、禁止带来的好处四川卫生委员会提出要加强对于食品卫生的安全管理，以及活禽销售的管理等问题，在售卖食品的摊位要严格的实施有关食品安全和经营管理条例。严格的把控活的家禽交易，实行集中宰杀，实行白条上市，为了防止病毒传播，控制疾病的发生。加强对冷冻和冷藏食品的监控，从事有关行业的人员要加强个人防护措施，运输工具一定要严格加强消毒，并按时的进行监测检验，坚决的阻止冷链物流传播病毒。现在多地出现零星的病毒传播，加强防护是刻不容缓的事情。 四川逐步的禁止宰杀和销售活的家禽，实行定点屠宰是为了更好的控制病毒的传播，防止疾病的发生。自这场疾病发生以来，许多地区和部门都加强了防控措施，在禁止售卖野生动物的同时，也逐渐的关闭了活禽市场，希望这场全球性的传染疾病可以很快的过去，人民平安快乐富足的生活。
据健康四川官微发布，12月14日，四川省爱国卫生运动委员会办公室印发《关于开展冬春季爱国卫生运动加强新冠疫情防控的通知》。其中提出，加强食品安全和活禽销售管理。经营食品的摊位严格执行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》。严格活禽交易和宰杀管理，有条件的地区鼓励推行“白条上市”，逐步取消现场宰杀销售活禽。加大对冷藏冷冻食品的监管，加强从业人员个人防护，严格运输工具消毒，适时开展监测检测，坚决切断冷链物流病毒传播途径。 意义：自新冠肺炎疫情防控加强以来，各地严禁野生动物交易的同时，也陆续关闭活禽市场，有数据称，实际关闭的活禽市场比例在90%以上。关闭活禽交易市场，并非矫枉过正。一方面，活禽交易市场可能会成为非法售卖野生动物的掩饰，让野生动物非法交易难以被察觉，增加疫情传播的风险，另一方面，活禽交易本身就存在着很高的安全隐患，因其不仅会将活禽直接出售给消费者，也存在大量当场宰杀活禽的服务，这样的行为对市场环境、摊主及消费者都非常危险，亦难保证卫生，可能发生二次污染。
因为屠宰场的环境以及卫生安全都存在安全隐患，并且活禽的传播力非常强，防止不法分子利用活禽售卖野生动物，让疾病传播更有威胁。
取消现场宰杀具有提高市容，保护宰杀市场的环境，降低卫生安全隐患，防止病毒的传播，控制疾病的发生，促进社会和谐发展的意义。
四川的这个做法可以防止传播病毒，同时也可以保证环境的安全，同时也可以提高这些活禽的质量，然后也会保护人们的身心健康。